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茶屋の経営管理について

2010/6/18 16:55:00 41

創業茶屋管理

  

茶屋

典型的なサービス業として、経営管理の道は、簡単にどのようにお茶を飲みに来た人を暖かく、満足させるかということです。来た時の気持ちがどうであれ、来た時にはお客さんに暖かく、快適さ、リラックスさせることができます。

商売にしても、恋愛にしても、喫茶店は彼らのために静かな交流の場を作ってあげます。

次に、私は個人の体験について、喫茶店をどうやって経営するかを話します。お茶屋さんは本当にお客さんの帰るところになります。


まず、茶楼の環境を重視する配置です。

静かな環境はリラックスできますが、珍しい緑の植物が新鮮な空気を吸っている都市では、茶屋は田舎の緑の雰囲気があるはずです。

私は感じがあって、都市の中で長くぼうっとして、たまに田舎に着いて、あの感じはどんなに心地良くて、離れたくなくて、だから茶屋は顧客を残して、まず1つの心地良い環境があります。


第一印象はとても大切だとよく言いますが、喫茶店の環境は人々に与えられたものです。

第一印象

特に喫茶店の外は化粧して、茶屋の1枚の顔です。

もちろん、顔はきれいに洗って、おしゃれして、内部の肉と骨も不可欠で、だから環境の設計、茶屋の内外を統一的に配慮するべきで、調和、一致をやり遂げます。


その次に、サービスをしっかりと行います。

上ですでに述べました。喫茶店はサービス業です。お客さんが来たらサービスを受けに来ますから、サービスの質は必ずよくしてください。

それらの素質がよくて、歯切れがよくて、外観がきれいな従業員を選ぶのは至極大事です。


また、お客様を中心に、積極的にお客様、市場のニーズを理解し、地元の消費習慣や消費能力などの実際状況に応じて、お茶とサービスの内容を選択し、確定し、さまざまなレベルの消費ニーズを満たすべきです。


もちろん

経営管理

茶楼は一つの総合的で複雑な仕事で、思想、行動の上から全身全霊で投入しなければならなくて、一心に情を使って、人を基本にして、ようやくしっかりと行うことができて、顧客を満足させて、顧客は満足して、自然と自分を願いますかますかます友達を連れて来て、これは茶楼の経営の目的を達成しました。

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